Koch 2024 (m/w/d) Ausbildung

Lust auf eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem der erfolgreichsten Mode- und Lifestyle-Unternehmen der Region? Seit fast 90 Jahren setzen wir auf ein familiäres Arbeitsklima, flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege. Unser Restaurant Obendrüber überzeugt mit seiner einzigartigen Dachterrassen-Location im Herzen Darmstadts. Mit unserem modernen und anspruchsvollem Gastronomie-Konzept stehen wir für Regionalität und saisonale Zutaten. Ein teamorientiertes Arbeitsklima und die offene Showküche ermöglichen eine tolle Arbeitsatmosphäre. Und da kommst du ins Spiel: du hast eine Leidenschaft für die gehobene Küche, verfügst über eine strukturierte Arbeitsweise und möchtest ab sofort unser Team unterstützen!

Wir bieten:

• Ein wertschätzendes und teamorientiertes Arbeitsklima
• Erstattung der Fahrkosten durch das Azubi-Ticket
• Freie Sonn- und Feiertage
• Hohe Übernahmewahrscheinlichkeit und gute Aufstiegschancen
• Einen attraktiven Personalrabatt von 30% im Modehaus
• Einen 250 € Shopping-Gutschein, den du nach drei Monaten im Unternehmen erhältst

Du solltest mitbringen:

• Du hast die mittlere Reife.
• Du hast Spaß am Kochen und entfaltest Deine Kreativität beim Zubereiten von Speisen.
• Du bist motiviert und hast eine hohe Begeisterungsfähigkeit.
• Du bist ein Teamplayer und kannst deine Aufgaben entsprechend umsetzten.
• Du behältst in Stresssituationen den Überblick und einen kühlen Kopf.

Was Dich erwartet:

Gehalt:
1. Ausbildungsjahr 850,- €
2. Ausbildungsjahr 975,- €
3. Ausbildungsjahr 1125,- €

Generelles:
Gelebte Gastfreundschaft und ein modernes, gehobenes Gastronomiekonzept in einer einzigartigen Dachterrassen-Location: während der dreijährigen Kochausbildung lernst du das ganze Know-How unserer Küchenprofis. Neue Rezepte ausprobieren, Speisen vorbereiten, zubereiten, anrichten und ausgeben stehen ebenso auf dem Plan wie Waren anfordern, fachgerecht einlagern, Qualität prüfen und Lagerbestände kontrollieren. Dabei können kreative Ideen bei der Erstellung der Speisekarte und Menüs unter Anleitung eingebracht und verwirklicht werden.
Die Theoriephasen finden im Blockunterricht in der Peter-Behrens-Schule in Darmstadt statt.
Zeigst du besonders gute schulische Leistungen, kannst du die Ausbildung auf 2 ½ Jahre verkürzen.

Start ist jährlich zum 01.09.